本年の10月にパリで開かれた世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で、カムリエのオリジナルスイーツを製作していただいた、「モンサンクレール」「ル ショコラ ドゥ アッシュ」のパティシエ辻口博啓シェフが、世界で5人しか授賞されない、最優秀賞を受賞されました。
2013年9月に本郷・御茶ノ水にオープンいたしました飲み込みやすさに配慮した食提案と口腔ケアのコンセプトショールームショップKamulier（カムリエ）では、受賞者の辻口シェフに監修いただいたクリスマスケーキ（数量限定）の予約を受付中です。
噛む力・飲み込む力が弱っている方でも、むせずに食べられるスポンジ。唾液の分泌を促す味の変化。それでいてカフェやレストランで食べるような、お洒落で本当においしいケーキ。改良に改良を重ねて、やっと完成した自信作です！
ご家族のクリスマスパーティー・ご友人との集いなどの手土産にもピッタリなケーキですのでぜひご利用ください。
お申し込み・お問い合わせ先
Kamulier（カムリエ）
東京都文京区本郷3-2-15 新興ビル1F
TEL 03-3812-6036
OPEN 月?土 11:00?19:00
CLOSE 日・祭日（クリスマス特別営業日：12/22 23 を除く）
